Pane Cerealia veg mix con semi

Ingredienti: farina di frumento,acqua, lievito madre, semi oleosi (semi di girasole,SESAMO,lino), miscela di cereali (farina di segale,avena,orzo), sale

Il pane ai cereali, rispetto a quello bianco, è meno calorico ( 225 kcal contro 290 kcal del pane bianco ), più ricco di fibra ( ne ha circa il doppio! ) , di vitamine ( ad esempio quelle del gruppo B ) e minerali quali ferro e calcio. E’ a ridotto indice glicemico, ovvero comporta i rialzi della glicemia molto più contenuti rispetto ad altri tipi di pane. Il pane ai cereali, più ricco di fibra, rallenta l’assorbimento sia dei carboidrati stessi, sia degli altri nutrienti che assumiamo insieme al pane.Cosa significa tutto questo? Rallentamento degli assorbimenti di grassi e colesterolo e maggior senso di sazietà che dura più a lungo.

Inoltre ogni suo ingrediente contribuisce ad apportare specifici benefici:Avena: Utile per regolare i livelli di colesterolo nel sangue e per contrastare depressione, nervosismo, insonnia ed esaurimento fisico o mentale, soprattutto in situazioni di stress o cali di attenzione.

Miglio: Ha proprietà diuretiche ed è molto energizzante. Favorisce la buona salute di pelle, denti, capelli, unghie. E’ facilmente digeribile ed è quindi adatto anche ai bambini, agli anziani, in gravidanza e in tutte quelle condizioni che rendono più difficoltosa la digestione.Orzo: Dalle proprietà rimineralizzanti e antinfiammatorie, in particolare a carico della vescica e dell’intestino. E’ utile per l’intestino e in caso di stitichezza.

Segale: Per l’alto contenuto di fibre è utile per l’intestino e la flora intestinale, ottimo nel favorire la peristalsi intestinale; esercitare un certo controllo sull’assorbimento degli zuccheri ( rallentando le oscillazioni della glicemia utile specialmente per chi soffre di diabete ); facilitare il senso di sazietà; utile per nutrire la micro flora intestinale. Svolge anche un azione anti arterosclerotica e protettrice dei vasi sanguigni.Semi di girasole: Sono indicati per garantire un buon funzionamento dell’intestino e per la prevenzione delle malattie respiratorie. Benefico per il mantenimento della salute delle ossa.Semi di lino: Miglioramento delle funzioni digestive, utile per la prevenzione di patologie a carico dell’apparato cardio vascolare. Benefici nel caso in cui si soffra di stitichezza.Semi di sesamo: Sono state loro attribuite proprietà anti ossidanti e anti cancro. Permettono il controllo della pressione sanguigna, con effetti anti-ipertensivi. Presentano benefici per le ossa, migliorano le funzioni del fegato, riducono i reumatismi e dolori articolari, stimolano la circolazione e contribuiscono a migliorare la digestione.

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S.Bio.Q.R. – L'Impero del Grano è il progetto artigianale nato a Roma dalla passione per l'arte bianca e la panificazione autentica. Specializzato nella creazione di prodotti da forno genuini, S.Bio.Q.R. seleziona rigorosamente solo farine biologiche di grani antichi macinati a pietra, lievito madre e ingredienti a filiera corta. Dalle pizze alla pala artigianali alle storiche varietà di pane (come il Senatore Cappelli, il farro o la Maiorca), ogni prodotto richiama i profumi, i sapori e le gloriose radici della tradizione contadina. Scegliere S.Bio.Q.R. significa riscoprire il gusto autentico "di una volta", sostenendo un modello alimentare biologico, consapevole e rispettoso del pianeta.

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